Beschreibung
Brotgewürz, gemahlen, mit Kräutern.
Eine Mischung nach fränkischer Art.
12 g Brotgewürz auf einem Pfund Teig.
Zutaten:
Petersilie, Brennnessel, Kamille, Liebstöckelblätter,
Koriander, Wachholderbeeren, Kümmel, Senfkörner,
Anis, Fenchel, Schabzigerklee.
