Beschreibung
Sumachfrüchte, gemahlen.
Die getrockneten und pulverisierten
Früchte ergeben ein rötliches, säuerlich schmeckendes Pulver,
welches zu Fleischgerichten, Fischeintopf,
zum Ansäuern von Bohnensuppe sowie zu Getränken dient.
Ideal, mit Olivenöl vermengt, als Salatgewürz (Salatdressing).
Die Gewürzinsel wünscht guten Appetit!
