Beschreibung
Raclette Gewürz
Traditionelle Gewürzmischung.
Für Raclette und Kurzgebratenes.
Der original Raclette-Käse aus der Schweiz ist ein traditioneller, höhlengereifter Käse.
Er zeichnet sich durch ein würziges Aroma aus.
Alternativ kann für das Raclette auch Emmentaler oder Gouda genommen werden.
Wichtig ist, daß der Käse leicht schmilzt.
Zu dem geschmolzenen Käse isst man üblicherweise
Pellkartoffeln, Bauernbrot, oder Baguette.
Als klassische Beilagen zum Raclette gelten
Gurken, Cornichons, Zwiebeln, Tomaten, Mixed Pickles sowie verschiedene Gemüsesorten.
Die Gewürzinsel wünscht guten Appetit !
Zutaten:
Zwiebel, geräucherter Paprika, Liebstöckel, Petersilie, Paprika, Knoblauch,
Rosmarin, Oregano, Basilikum, Schnittlauch, Majoran, Dillspitzen, Thymian,
Estragon, Bohnenkraut, Kurkuma, Kreuzkümmel, Tomaten, Koriander,
Muskatnuss, Champignon, Steinsalz, Roh-Rohzucker.
