Beschreibung
Nelken, gemahlen.
Gemahlene Nelkenblüten.
Einer der Weihnachtsgewürzklassiker.
Verfeinert nicht nur für Weihnachtsplätzchen, wie etwa Lebkuchen.
Die Blüten verströhmen – in einer Orange gesteckt – auch einen wunderbaren Duft.
Zu Glühwein, Feuerzangenbowle absolut unverzichtbar.
Auch der indischen Küche und werden sie verwendet.
Hier geben sie dem Fleisch, wie zum Beispiel, Hühnchen eine besodere Note.
Aber auch zu Süßspeisen, Eingemachtes, Wild- und Schweinebraten, Rotkohl, zur Beize und Marinaden.
