Beschreibung
Loorbeerblätter
Der leicht herbaromatische Würze passt zu Kalb, Rind, Sauerbraten, sowie Frikassee, Geflügel und Wild.
Außerdem schmeckt Lorbeer in Pasteten und Ragouts, Tomatensauce, in Brühen und Eintöpfen.
Zum Einlegen von Fisch sind die Loorbeerblätter unverzichtbar.
